Perfil químico, atividade antimicrobiana do extrato das sementes de urucum (bixa orellana)
DOI:
https://doi.org/10.53660/CONJ-719-812Palavras-chave:
Composição química, Extrato acetônico, Flavonoides, Fenóis, Resistência bacterianaResumo
Bixa orellana é uma planta advinda da América do Sul, comumente utilizada para fins econômicos e terapêuticos. Este estudo teve como objetivo determinar o perfil químico e avaliar a atividade antimicrobiana do extrato acetônico das sementes de Bixa orellana. A identificação e quantificação dos compostos químicos foi realizada através de prospecção fitoquímica e por CLAE-DAD (Cromatografia Líquida de Alta Eficiência - detector de arranjo de diodos). A análise da atividade antimicrobiana foi realizada através do método de microdiluição em caldo e determinada a Concentração Inibitória Mínima (CIM) para cepas padrão bacterianas e fúngicas. Foi identificada a presença de fenóis e flavonoides. O extrato apresentou atividade antibacteriana significativa (CIM<1000 µg/ml) contra cepas padrão Escherichia coli, Proteus vulgaris, Pseudomonas aeruginosa, Vibrio cholareae e Staphylococcus aureus. Entretato não houve inibição do crescimento fúngico para Aspergillus niger e Penicillium notatum. Com os resultados obtidos, é possível inferir que o extrato de B. orellana apresenta compostos bioativos com propriedades antibacterianas.
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